Queso artesano curado en aceite oliva. Queso elaborado 100% con leche de oveja NO PASTEURIZADA. Queso fabricado en la mancha.
Jamón ibérico procedente de un cerdo de raza ibérica, criados exclusivamente con hierba y bellotas. Curado de forma artesanal. Una autentica joya de la dieta mediterránea.
Procede de cerdos ibéricos, criados con algo de bellotas, piensos y hierba. Durante un tiempo son criados en libertad. Paleta muy seleccionada, casi llega a alcanzar la clasificación de bellota.
Un producto elegante y de alta calidad por la meticulosa selección de la materia prima, que se presenta como uno de lo más apetitosos entrantes imaginables.
