Jamón ibérico procedente de un cerdo de raza ibérica, criados exclusivamente con hierba y bellotas. Curado de forma artesanal. Una autentica joya de la dieta mediterránea.
Jamón de cerdo blanco, alimentados con piensos naturales. Curado de forma artesanal. Estos jamones son escogidos de los de reserva de 16 meses por tener un poco menos de grasa.
Elaborado de la misma manera que el chorizo, se diferencia de éste por su forma abultada e irregular conservando por mas tiempo su sabor y aroma.
Queso elaborado 100% con leche de oveja pasteurizada. Queso fabricado en la mancha.