Elaborado de la misma manera que el chorizo, se diferencia de éste por su forma abultada e irregular conservando por mas tiempo su sabor y aroma.
Jamón de Cebo Ibérico, jamones que proceden de cerdos alimentados con piensos, cereales y legunbres y criados en establos o cebaderos. Curado de forma artesanal. Calidad muy buena, su textura y su aroma son únicos.
Producto seleccionado de las mejores y más finas piezas de carne de lomo ibérico. Su elaboración lenta y artesanal, invita a los expertos consumidores a desarrollar nuevas sensaciones.