Jamón de hembra o cerdo castrado, alimentados con piensos naturales. Se escogen minuciosamente las piezas por su contenido de grasa. Curado de forma artesanal a la vieja usanza.
Producto curado especial par el tapeo, ofrece respuesta a la búsqueda continuada de alternativas en el sabor.
Jamón de cerdo blanco, alimentados con piensos naturales. Curado de forma artesanal. Estos jamones son escogidos de los de reserva de 16 meses por tener un poco menos de grasa.
Producto seleccionado de las mejores y más finas piezas de carne de lomo ibérico. Su elaboración lenta y artesanal, invita a los expertos consumidores a desarrollar nuevas sensaciones.